Enseignant en nutrition thérapeutique et sportive dans l'enseignement supérieur · EDNH Paris
Transforme ton physique et optimise tes performances. Une méthode scientifique.
Un suivi nutritionnel sur mesure, construit par un enseignant en nutrition. À distance partout en France, en présentiel en Île-de-France.
Appel de 30 minutes, gratuit et sans engagement.
- 5,0 sur Google · 13 avis
- Enseignant à l'EDNH Paris
- À distance ou en présentiel
Un accompagnement pensé pour toi si…
Tu t'entraînes dur et tu veux performer.
Hyrox, CrossFit, ATHX, course, triathlon : ta nutrition doit suivre ta charge d'entraînement, ta récupération et ton calendrier de compétitions.
Tu veux transformer ton physique.
Perdre du gras, prendre du muscle, ou les deux à la fois, sans régime punitif ni aliment interdit.
Ton quotidien ne te facilite pas la tâche.
Travail de nuit, horaires décalés, déplacements fréquents : on construit un plan qui tient dans ta vraie vie.
Tu te reconnais dans l'une de ces situations ? C'est exactement le sujet de l'appel gratuit. Demander mon appel gratuit
Une méthode en quatre étapes
Pas de plan général, mais un vrai bilan individuel.
Appel diagnostic gratuit.
30 minutes en visio pour faire le point sur ton objectif, ton entraînement et tes contraintes. Si je ne peux pas t'aider, je te le dis.
Bilan complet.
Tes habitudes alimentaires, ta composition corporelle et, si tu en as un, ton bilan sanguin.
Plan sur mesure.
Un plan alimentaire chiffré et calé sur ta semaine.
Suivi et ajustements.
À chaque appel, on regarde tes mesures, on ajuste le plan, et tu avances à ton rythme.
Un suivi complet, un tarif clair
Suivi nutritionnel
150 €/mois
Engagement 3 mois minimum, puis 100 €/mois sans engagement
Tout ce qu'il faut pour transformer ton physique et progresser, avec un suivi régulier.
- Bilan initial et plan alimentaire personnalisé
- Appel de suivi toutes les deux semaines
- Échanges WhatsApp et retours sur tes photos de repas
- Ajustements du plan selon tes résultats
- Mesure de composition corporelle chaque mois, en présentiel en Île-de-France ; à distance, pesée, tour de taille et photos chaque mois
- E-book sur l'optimisation du sommeil
- Plus de 150 recettes de cuisine
- Compléments alimentaires si besoin, en fonction de ta prise de sang
- Guide d'achat des courses
Tout commence par un appel diagnostic de 30 minutes, gratuit et sans engagement. On vérifie ensemble que le suivi te correspond.
TVA non applicable, art. 293 B du CGI.
Ils ont transformé leur physique
Des résultats mesurés, partagés avec l'accord de chacun.
5,0 sur 5 · 13 avis Google
Edwin B.
Prise de muscle · 2 ans de suivi
5 étoiles sur 5
- dont 6 à 7 kg de muscle
- +9 kg
« Je suis passé de 74 kg à 83 kg en 2 ans tout en restant sec. Même en m'entraînant tous les jours, j'avais stagné. Son accompagnement a tout changé. »
Avis Google
Emilie B.
Recomposition · 3 mois
5 étoiles sur 5
« En seulement 3 mois, j'ai pris du muscle, perdu du gras et surtout gagné en force. Je dors aussi beaucoup mieux et je me sens vraiment mieux au quotidien. »
Avis Google
Fabien H.
Performance · sportif amateur, gros volume d'entraînement
5 étoiles sur 5
« Je voulais gagner en performances et en sensations. À travers une évaluation solide, une écoute attentive et experte, un plan d'action facile à mettre en œuvre et un suivi ultra-personnalisé, Ludovic a donné une nouvelle dimension à ma pratique. »
Avis Google
Giuseppe V.
CrossFit
5 étoiles sur 5
« Grâce à son suivi personnalisé, j'ai pu démarrer le CrossFit avec une base nutritionnelle solide, ce qui a boosté mes performances et ma récupération. »
Avis Google
Marc B.
Perte de poids · 55 ans
5 étoiles sur 5
- en 3 mois et demi
- −8 kg
« Mon objectif était de perdre 8 kilos. Nous avons commencé notre collaboration au mois de mai et à la mi-août mon objectif était atteint. À ce jour, je garde toujours la silhouette que je voulais et surtout l'énergie qui me permet de m'entraîner deux heures par jour, cinq jours par semaine. »
Avis Google
Chaque parcours est différent. Les résultats dépendent du point de départ et de l'implication de chacun.
Ton point de départ est différent ? C'est justement le sujet de l'appel gratuit.
Demander mon appel gratuitQui suis-je ?
Je m'appelle Ludovic Mammana. Titulaire d'un Master en biologie humaine et nutrition humaine, j'enseigne la nutrition du sportif et la nutrition thérapeutique à l'EDNH Paris, du Bachelor au Master.
Avant ça, j'ai été ingénieur qualité dans l'agroalimentaire. Comprendre comment un produit est fabriqué et lire une étiquette, c'est mon point de départ.
Je m'entraîne aussi en hybride : Hyrox en Solo Pro au Grand Palais et ATHX en duo. Je sais ce que c'est d'enchaîner les séances et de devoir manger en conséquence.
Ce que j'enseigne à mes étudiants, je l'applique à chacun de mes clients.
Ce que j'enseigne à l'EDNH Paris
- Nutrition du sportif, de la première année au Master 2
- Compléments alimentaires, aides ergogéniques et dopage
- Produits de l'effort
- Nutrition thérapeutique
- Encadrement de projets de suivi nutritionnel de sportifs de haut niveau
Questions fréquentes
Le suivi à distance est‑il aussi efficace ?
Oui. Le plan, les appels en visio et les échanges WhatsApp fonctionnent de la même façon, où que tu sois en France. Le présentiel en Île‑de‑France ajoute la mesure de composition corporelle.
Où a lieu le présentiel ?
À la box Fonctionnal Fitness & Fighter, 10 impasse Saint‑Éloi, 77220 Gretz‑Armainvilliers (Seine‑et‑Marne).
Est‑ce que je vais devoir supprimer des aliments ?
Non. Pas d'aliment interdit, des quantités ajustées. Un plan que tu ne peux pas tenir ne sert à rien.
Faut‑il peser ce que je mange ?
Au début, oui, pour apprendre à reconnaître les bonnes portions. L'objectif est que tu saches t'en passer ensuite.
Je débute, est‑ce pour moi ?
Oui. Le plan part de ton niveau et de tes habitudes actuelles, puis avance par étapes.
Dois‑je prendre des compléments ?
Seulement si ton bilan le justifie. L'alimentation passe toujours en premier.
J'ai un problème de santé, tu peux m'accompagner ?
Mon accompagnement vise la transformation physique et la performance. En cas de pathologie, je travaille en complément de ton médecin, jamais à sa place.
Comment se passe l'appel diagnostic ?
30 minutes en visio, gratuit et sans engagement. On fait le point sur ton objectif, ton entraînement et ton quotidien, et je te dis honnêtement si je peux t'aider.
Que se passe‑t‑il après les 3 mois ?
On fait le bilan ensemble avant la fin des 3 mois. Si tu veux continuer, le suivi se poursuit au mois, à 100 € par mois et sans engagement : tu peux arrêter quand tu veux, en me prévenant avant ta prochaine échéance.
Demande ton appel diagnostic gratuit
Laisse-moi tes coordonnées et quelques mots sur ton objectif : je te recontacte sous 48 h pour fixer ton appel de 30 minutes en visio. Gratuit et sans engagement : si je ne peux pas t'aider, je te le dis.
Merci, c'est bien reçu. Je te contacte sous 48 h par téléphone ou WhatsApp pour fixer notre appel.
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